Каталог

Шоколад CACAO BARRY Zephyr Белый 34% 1 кг

1 720
В наличии
Темперированиене требуется
ПроизводительФранция
Составкакао 29%, (какао-масло 29%, обезжиренное какао 0%), молоко 20% (4% - молочный жир, 16% - обезжиренное молоко), жир 33% (какао-масло 29%, 4% молочный жир)
Энергетическая ценностьжиры - 34,8 г, углеводы - 56,9 г, белки - 6,1 г, энерг. ценность - 567 кКал
Срок годности12 месяцев
Условия храненияв чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле

Легкий, утонченный, шёлковый белый шоколад Французского производства прекрасно подойдет для ваших десертов.

Используйте для создания глазури, ганаша, мусса, мороженого, корпуса конфет, а также тончайший шоколадных декоров.

Текучесть шоколада - 4/5 капель.

Шоколад CACAO BARRY с пониженным содержанием сахара.

Вкус шоколада характеризуется выраженными оттенками карамели и натуральной ванили.

Происхождение какао-бобов: побережье западной Африки, сорт Форастеро.

Идеальная вкусовая совместимость шоколада, при которой он максимально раскроется:

  • фрукты и ягоды: малина, персики, слива Мирабель, юзу и др.цитрусовые

  • специи и пряности: гвоздика, базилик, шафран, имбирь

  • орехи: миндаль , фундук, кедровый орех

  • напитки: шампанское, чай матча, коньяк

  • доп.ингредиенты: сладкая морковь, десертная тыква

Имеет сертификат Kosher Dairy и Halal.

Оформление заказа

Перед тем, как купить Шоколад CACAO BARRY Zephyr Белый 34% 1 кг в интернет-магазине Тортомастер, надо авторизоваться в вашем личном кабинете или, если вы впервые на сайте, заполнить регистрационную форму. Чтобы сделать заказ, переместите выбранный товар в корзину. Затем перейдите в корзину и нажмите «Обычное оформление» или «Оформить быстро».

При оформлении быстрого заказа укажите свои ФИО и номер телефона. Наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения условий доставки и оплаты заказа. После согласования условий вы получите подтверждение оформления заказа электронным письмом или смс-сообщением.

Обычное оформление заказа выглядит так: необходимо последовательно заполнить все поля формы – ФИО, адрес электронной почты, контактный телефон, адрес доставки. Выбрать способ доставки и оплаты. Итоговая цена Шоколад CACAO BARRY Zephyr Белый 34% 1 кг будет указана внизу формы заказа. Рекомендуем в поле «комментарии к заказу» указать информацию, благодаря которому курьеру будет проще вас найти. Для подтверждения нажмите кнопку «Заказать».

Доставка

Доставка Шоколад CACAO BARRY Zephyr Белый 34% 1 кг может быть выполнена одним из следующих способов:

  • Почта России. Товар будет доставлен в почтовое отделение.
  • Boxberry. Доставка до двери или до терминала.
  • Пункты самовывоза Ozon.
  • СДЭК. Товар доставляется до терминала или до двери.
  • Экспресс-доставка посылкой EMS.

После того, как заказ будет собран, ему присвоится трек-номер, который придет вам на электронную почту или на телефон смс-сообщением.

Оплата

Оплатить заказ можно следующими способами:

  • Банковской картой. В этом случае потребуется 100% предоплата.
  • Наложенным платежом. Заказ оплачивается при получении в почтовом отделении.
  • ЮMoney. Заказ оплачивается в системе Ю-касса.

Для отслеживания своей посылки вы можете посмотреть информацию на сайтах Почты России, СДЭК, Boxberry или Ozon (Ozon rocket), либо в своем личном кабинете на нашем сайте.

Другие товары из раздела «Белый шоколад»
финальная цена
нет отзывов 0 отзывов
2 990
Хит
финальная цена
нет отзывов 0 отзывов
3 390

Отзывы и вопросы

5,0
На основании 3 оценок
Отзывы (3)
5,0
На основании 3 оценок
Самвел Х.
29.09.2022
Обожаю этот шоколад . Наименее сладкий из всех , что я пробовал: в начинках и муссах не перебивает вкус, а наоборот его подчеркивает . Хорошая текучесть позволяет при заливке в формы сделать тонкий корпус , что очень важно при изготовлении конфет или создании шаров для декора. Так же использую его для начинки в макарон. Ганаш на нём просто идеальный. Не очень сладкий, мягкий вкус. В общем : лучший белый шоколад и для мусса, и для темперирования и для начинок и тд… На пачке кстати есть полная инструкция по темперированию, что очень классно и спасает.
Ольга Ш.
28.09.2022
Мой самый любимый белый шоколад из всех, что я пробовала! Зефир не похож на другие виды белого шоколада. У него очень приятный вкус, совершенно не приторный. Когда пробуешь его, больше чувствуется не сахар, а именно вкус молока. Этот шоколад очень приятно пахнет. Очень меня радует содержание какао-продуктов в этом шоколаде, целых 34 процента. Я использую этот шоколад и в муссы, и для глазирования, и для приготовления крема.
Александра Д.
12.09.2022
долго решалась купить, так как цена кусается. Но могу сказать что покупка стоит своих денег, вкус очень нежный, сливочный, не приторный. В работе идеальный. Легко темперируется, хорошая текучесть. Высокое содержание какао масла – 34%.
Вопросы
Задайте первый вопрос на этот товар!